類風溼關節炎(RA)係一種慢性自身免疫性疾病,除咗藥物治療同物理治療之外,飲食調理亦系中醫非常重視嘅一環。中醫認爲,飲食不當可能加重炎症反應,令關節腫痛加劇。咁,類風溼關節炎患者有咩食物要儘量避免呢?深圳博愛曙光醫院中醫科同大家分享一啲實用建議。 1. 高脂肪同油炸食品 炸雞、薯條、肥肉等油膩食物容易導致體內溼熱積聚,中醫稱之爲“痰溼”。溼熱體質嘅患者食得多呢類食物,可能令關節腫痛更明顯。建議改用蒸、煮等清淡烹調方式,減少油脂攝入。2. 海鮮同部分發物 蝦、蟹、貝殼類海鮮,以及羊肉、鵝肉等,中醫歸類爲“發物”,容易誘發或加重炎症反應。尤其系病情急性發作期間,最好暫時避免。不過,深海魚(如三文魚)含有Omega-3脂肪酸,反而對緩解炎症有幫助,可以適量食用。 3. 辛辣刺激性食物 辣椒、胡椒、咖喱等辛辣調料,以及過量飲酒,可能刺激免疫系統,令炎症反應更活躍。中醫強調“清淡飲食”對風溼病患者嘅重要性,建議改用姜、蔥等溫和調料代替。 4. 高糖同精製食品 蛋糕、汽水、白麪包等精製糖分高嘅食物,可能促進體內炎症因子釋放。中醫認爲甜食易生“溼”,加重關節沉重感。建議選擇低升糖指數(GI)嘅天然食材,如燕麥、番薯等。 5. 寒涼生冷食物 雪糕、凍飲、沙律等生冷食品,中醫認爲會損傷脾胃陽氣,影響氣血運行。尤其系本身怕冷、關節遇寒加重嘅患者,更應注意保暖同避免寒涼飲食。 深圳博愛曙光醫院中醫科提醒,類風溼關節炎患者嘅飲食禁忌因人而異,最好先通過中醫辨證,瞭解自己屬於溼熱、寒溼或氣血不足等體質,再製定個人化飲食方案。同時,均衡營養同適度運動亦系控制病情嘅關鍵。 > 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院,開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費接車等特色港式服務。 > 地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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