腎石，即係腎結石，係香港人常見嘅泌尿系統疾病。香港人飲食多肉少菜，容易形成腎石。好多患者都會問：「腎石食咩好？」其實，飲食調整對預防同控制腎石好重要，但係如果石頭太大或者引起痛楚，就需要外科醫生介入處理。今日我哋就從外科角度，同大家講解飲食同治療嘅要點。 腎石食咩好？外科醫生指出，首先要搞清楚腎石嘅成分。最常見係草酸鈣結石，其次係尿酸結石。針對唔同類型，飲食建議有少少分別。外科醫生通常會建議： - 多飲水：每日飲水至少2至3公升，可以分多次飲，避免一次過大量飲水。檸檬水、橙汁含有檸檬酸，有助預防結石。 - 限制高鈉食物：例如鹹魚、鹹菜、罐頭湯，因為鈉會增加尿液鈣質排出，容易形成結石。 - 適量攝取鈣質：唔好因為驚結石就唔食鈣，反而要從食物中攝取足夠鈣，例如牛奶、芝士，可以結合腸道草酸，減少腎臟吸收。 - 避免高草酸食物：如菠菜、朱古力、堅果、濃茶，草酸會同鈣結合成石。 - 減少動物蛋白：紅肉、內臟、海鮮會增加尿酸，對尿酸石患者特別唔好。如果腎石太大（直徑超過0.5厘米）、引起劇痛、阻塞尿液或者有感染，就需要外科治療。常見嘅方法包括： - 體外衝擊波碎石：利用衝擊波將石頭打碎，適合細粒石頭，唔使開刀，但可能需要多次治療。 - 輸尿管鏡碎石術：用內視鏡經尿道進入，用激光碎石，適合中下段輸尿管結石，效果直接。 - 經皮腎鏡取石術：適合大粒或複雜嘅腎石，喺腰背開一個小孔，用內視鏡直接取出，創傷細，住院時間短。 呢啲手術都係微創，恢復快，但係要由經驗豐富嘅外科醫生評估。好似深圳博愛曙光醫院嘅外科團隊，就擅長處理各類腎石問題，提供個人化嘅治療方案。術後同樣需要多飲水，幫助排出碎石。 除咗飲食，腎石患者仲要定期做超聲波檢查，監察石頭有冇變大。如果突然腰背劇痛、血尿、發燒，就要即刻睇醫生。保持良好飲食習慣同飲水，可以有效減低復發風險。避免飲用濃茶、咖啡等刺激性飲品。 總括而言，腎石食咩好？答案係「多飲水、均衡飲食、限制高鹽高草酸食物」。如果遇到問題，不妨諮詢外科醫生，佢哋會根據你嘅情況，提供最適合嘅建議同治療。記得定期檢查，尤其係曾經有腎石嘅人。 深圳博愛曙光醫院，三十幾年綜合醫院，獲頒深圳老字號、深圳市「醫療服務質素評價 A 級單位」同「HKG 香港信心保證」授證。提供粵語管家陪診、專車接駁等港式醫療服務。想查收費同預約掛號，可以搵網上客服查詢。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號。
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