好多人都關心腎結石嘅飲食問題,尤其係豆腐呢類高鈣食物到底適唔適合食。深圳博愛曙光醫院外科專家指出,腎結石患者其實可以適量食豆腐,但要注意控制份量同搭配。 豆腐含有豐富嘅植物性蛋白質同鈣質,對於一般健康人嚟講係非常好嘅營養來源。但係對於腎結石患者,特別係鈣性結石患者,控制鈣質攝取好重要。不過唔使擔心,植物性鈣質嘅吸收率比動物性鈣低,所以適量食豆腐通常唔會造成太大問題。專家提醒,腎結石患者食豆腐嘅時候要注意: 1. 每日豆腐攝取量控制在100-150克左右 2. 避免與高草酸食物(如菠菜、朱古力)同食 3. 飲足夠嘅水幫助排出體內多餘嘅礦物質 深圳博愛曙光醫院外科團隊建議,腎結石患者應該根據自己嘅具體情況嚟調整飲食。最好係定期返醫院檢查,瞭解結石嘅類型同發展情況,咁樣先可以制定最適合嘅飲食方案。 深圳博愛曙光醫院設有港澳國際門診,提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。地址:羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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