食物敏感唔同於食物過敏,佢嘅反應通常冇咁劇烈,但長期積累可能會引致慢性不適,例如腸胃問題、皮膚敏感或頭痛。咁點樣知道自己對邊啲食物敏感呢?深圳博愛曙光醫院體檢科為大家介紹幾種常見嘅檢測方法。 1. 食物日記追蹤法 呢個方法最簡單直接,適合初步懷疑自己有食物敏感嘅人。記錄每日食過嘅食物同身體反應,例如腸胃脹氣、皮膚痕癢等,持續2-4星期後,逐漸剔除可疑食物,觀察症狀有冇改善。深圳博愛曙光醫院嘅醫生提醒,呢種方法需要耐心同細心,最好配合專業人士指導,避免錯誤判斷。2. 血液IgG抗體檢測 呢種方法通過抽血檢測身體對特定食物產生嘅IgG抗體水平,適用於慢性食物敏感。檢測涵蓋常見嘅致敏食物,例如牛奶、雞蛋、小麥等。結果可以幫助醫生制定個性化嘅飲食建議。深圳博愛曙光醫院體檢科採用先進檢測技術,提供準確可靠嘅報告,幫助患者精準避開致敏食物。 3. 皮膚點刺測試 主要用於檢測即時性過敏反應,但部分食物敏感都可以通過皮膚測試嚟評估。醫生會喺皮膚上輕刺少量食物提取物,觀察有冇紅腫、痕癢等反應。呢種方法快速,但敏感度因人而異,建議配合其他檢測綜合判斷。 4. 排除飲食法 喺醫生指導下,先嚴格戒除可疑食物2-4星期,之後逐一重新引入,觀察身體反應。呢種方法比較可靠,但需要較長時間同嚴格執行。深圳博愛曙光醫院嘅營養師可以幫助制定適合嘅飲食計劃,確保營養均衡同時避開致敏源。 如果你經常感到腸胃不適、皮膚問題反覆或疲勞無力,可能係食物敏感嘅徵兆。建議及早進行專業檢測,明確致敏源,改善生活品質。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務,方便港澳居民就醫。地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)。
*本文內容不作為醫學診斷,僅供參考。