好多人都試過食完某啲食物後出現唔舒服嘅情況,可能係皮膚痕癢、紅腫,甚至呼吸困難。食物過敏係免疫系統對特定食物產生過度反應,嚴重時可能危及生命。深圳博愛曙光醫院體檢科醫生提醒,及早識別同處理食物過敏好重要,可以避免不必要嘅健康風險。 常見食物過敏徵兆食物過敏反應通常喺進食後幾分鐘至兩小時內出現,常見症狀包括: - 皮膚反應:出疹、濕疹惡化、嘴脣或眼皮腫脹 - 消化系統問題:肚痛、嘔吐或腹瀉 - 呼吸道症狀:打噴嚏、鼻塞、氣喘或喉嚨緊縮 - 嚴重過敏反應(過敏性休克):頭暈、血壓急降、意識模糊,需要即時就醫 最常引起過敏嘅食物包括牛奶、雞蛋、花生、海鮮、小麥同大豆等。如果你發現自己每次食完某類食物都會出現類似反應,就要提高警覺。 點樣確診食物過敏? 深圳博愛曙光醫院體檢科提供多種專業檢測方法,幫助你準確判斷食物過敏成因: 1. 皮膚點刺測試:醫生會將少量疑似致敏原提取液滴喺皮膚上,再用細針輕輕刺入表層,觀察是否出現紅腫反應。 2. 血液檢測:抽血檢查免疫球蛋白E(IgE)抗體水平,瞭解身體對特定食物嘅敏感程度。 3. 激發試驗:喺醫生監護下少量進食可疑食物,觀察反應,呢種方法最準確但有一定風險。 4. 飲食日記:記錄每日飲食同身體反應,幫助醫生分析可能嘅過敏原。 確診後點樣處理? 一旦確診食物過敏,最有效嘅方法係完全避免接觸致敏食物。另外要注意: - 仔細閱讀食品標籤,避免誤食含有過敏原嘅加工食品 - 外出用餐時主動告知餐廳自己嘅食物過敏情況 - 隨身攜帶醫生開嘅抗過敏藥物(如抗組胺藥或腎上腺素注射筆) - 定期覆診監測過敏情況變化 深圳博愛曙光醫院體檢科配備先進過敏檢測設備,由經驗豐富嘅醫護團隊為你提供個性化嘅過敏評估同管理方案。早期發現同正確處理食物過敏,可以大大提升生活質素同安全性。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費車接等特色港式服務。 地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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