痛風是一種常見嘅代謝性疾病,主要由於體內尿酸過高,導致關節發炎、紅腫同疼痛。飲食控制對於痛風患者嚟講非常重要,因爲某些食物會明顯增加尿酸水平,加重病情。咁究竟痛風患者有咩嘢唔可以食呢?深圳博愛曙光醫院嘅外科醫生同你詳細講解。 高嘌呤食物要避忌嘌呤系尿酸嘅前體,食得太多高嘌呤食物會令尿酸水平飆升。以下呢啲食物痛風患者最好唔好食: - 海鮮類:尤其係帶子、蝦、蟹、沙丁魚、鳳尾魚等,嘌呤含量極高。 - 內臟類:豬肝、牛肝、雞腎等動物內臟嘌呤量好高,食少少都可能引發痛風發作。 - 濃湯同老火湯:長時間熬煮嘅肉湯、骨頭湯嘌呤含量高,容易誘發痛風。 酒精尤其系啤酒 酒精會阻礙尿酸排泄,特別係啤酒,含有大量嘌呤,容易導致尿酸堆積。紅酒雖嘌呤較低,但都會影響尿酸代謝,所以痛風中嘅患者最好避免飲酒。 高糖飲料同加工食品 含糖飲料如果汁、汽水等,會增加尿酸生成,同時影響尿酸排泄。加工食品如香腸、火腿等亦含有較多添加劑,不利尿酸控制。 適量控制肉類 雖然肉類嘌呤唔算最高,但長期過量食用都會增加尿酸負擔。建議痛風患者選擇低脂肉類,如雞肉、魚肉(非高嘌呤魚類),並且控制每日攝入量。 痛風患者除咗注意飲食,仲要定期檢查尿酸水平,必要時喺醫生指導下用藥。深圳博愛曙光醫院嘅外科醫生提醒,痛風唔止系飲食問題,長期尿酸過高仲可能影響腎臟,所以一定要及早幹預。 本院設有港澳國際門診,提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務,方便港澳居民睇病。 地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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