痛風系一種常見嘅代謝性疾病,主要由於體內尿酸過高,導致關節發炎同疼痛。除咗藥物治療同生活習慣調整,飲食控制亦系關鍵。好多人都知道海鮮同動物內臟要戒口,但原來有啲蔬菜都系痛風患者要避免嘅。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒大家,痛風患者要特別留意以下幾類蔬菜,以免加重病情。 1. 菠菜 菠菜含有高量嘅草酸,草酸會同體內嘅鈣結合,形成草酸鈣結石,同時亦會減少尿酸嘅排出。長期食菠菜可能令尿酸水平升高,增加痛風發作嘅風險。2. 豆角、四季豆 豆類蔬菜嘌呤含量較高,尤其系幹豆類,例如黃豆、黑豆等。雖然新鮮豆角嘌呤含量較低,但系如果經常食用,都可能影響尿酸代謝。建議痛風患者減少豆類蔬菜嘅攝入,避免尿酸積聚。 3. 蘑菇 香菇、金針菇等菌類蔬菜嘌呤含量唔低,尤其系幹香菇,嘌呤含量更高。食得多可能會加重痛風症狀,建議偶爾少食,唔好過量。 4. 蘆筍 蘆筍含有較高嘅嘌呤,而且系一種高纖維蔬菜,代謝過程中可能產生更多尿酸。痛風患者最好避免食蘆筍,以免尿酸水平升高。 5. 椰菜花 雖然椰菜花嘌呤含量唔算極高,但系屬於中等嘌呤蔬菜,如果痛風患者經常食用,可能會影響尿酸控制。建議適量食用,唔好當成主要蔬菜。 深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒,痛風患者除咗要控制高嘌呤食物,仲要多飲水,促進尿酸排出。如果痛風反覆 反復發作,建議儘早到醫院檢查,接受專業治療。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費車接等特色港式服務。 地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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